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Kuchen & Torten

Kuchen & Torten

Mandel Mürbeteig Galette mit Kirschen

Galette – zarter Mandel Mürbeteig trifft auf Kirschen Habt ihr schon mal eine Mürbeteig Galette probiert? Nein? Dann solltet ihr das jetzt dringend nachholen. Doch was genau ist eine Galette? Galettes sind eigentlich herzhafte Pfannkuchen aus der Bretagne, die klassisch mit Buchweizenmehl zubereitet und wie ein Crepe gegessen werden. Doch...

Crazy Speedy Cakes: Crumble mit selbstgepflückten Beeren

Schnell, Schneller, Crumble Es ist wieder Zeit für Crumble! Kennt ihr das? Man möchte unbedingt selbst etwas Leckeres backen, anstatt sich irgendwo ein Süßteil zu kaufen, doch eigentlich ist die Zeit viel zu knapp und daher wird es dann doch das Gebäck vom Supermarkt oder Bäcker um die Ecke. Es...

Schoko-Beeren-Kuchenglück

Großes Glück mit Schokolade und Beeren Lasst uns ein Schoko-Beeren-Kuchenglück backen. Die Beerenzeit ist noch nicht vorbei! Ich habe am Wochenende nämlich tatsächlich wieder super leckere Erdbeeren im Supermarkt bekommen, weshalb ich unglaublich Lust auf einen großen Kuchen mit ganz viel Beeren hatte. Deshalb präsentiere ich euch heute noch dieses...

Aprikosenkuchen mit Dinkel und Mandeln

Große Aprikosenliebe Die kleine gelbe Frucht hat es mir dieses Jahr besonders angetan. Von was ich spreche? Aprikosen natürlich. In Österreich nennt man sie Marillen. Abgesehen davon, liebt ihr sie auch? Aprikosen sind herrlich süß und lassen sich perfekt verbacken. Am Besten schmecken sie, wenn die Haut schön orange gefärbt...

Saftiger Blaubeer Streuselkuchen zum 18. Synchronbacken

18. Synchronbacken mit super saftig lockerem Hefeteig Am Samstag war es wieder soweit, Zorra (zorrakochtopf) und Sandra (From-Snuggs-Kitchen) haben #synchronbackendasoriginal gestartet und uns alle zum Almhefekuchenbacken aufgerufen. Als ich mir das Rezept von Lutz (plötzblog) angesehen hab, hatte ich sofort Lust auf ein Stück von seinem Kuchen und wollte einen...

Erdbeerroulade – Ein Muss in der Erdbeersaison

Erdbeerroulade zur Erdbeerzeit Kaum hat sich meine geliebte Rhabarberzeit verabschiedet, sind auch schon die wunderbaren süßen roten Beeren da. Es ist endlich wieder Erdbeerzeit. Beeren sind einfach weit und breit das leckerste Obst das es gibt. Man kann so viel damit backen und zubereiten, dass einem die Ideen gar nicht...

Tiramisu Törtchen und neue Backutensilien

Mein Tiramisu Törtchen Glück Aus Tiramisu einfach mal Tiramisu Törtchen zaubern – wieso eigentlich nicht? In klein ist so manche Süßspeise doch gleich viel schöner und leckerer. Liebt ihr das auch wenn es ganz viele kleine Nachspeisen gibt und man sich dann komplett durchprobieren kann? Das liebe ich übrigens auch...

Saftiger Zitronenkuchen zum Vatertag

Vatertagskuchen – zitronig, saftig & lecker Ich habe saftigen Zitronenkuchen gebacken. Nicht nur einfach so, sondern aus zwei Gründen. Zum Einen ist heute Vatertag und zum Anderen habe ich eine neue wundervolle Gugelhupfform. Vor zwei Wochen war Mama dran und jetzt ist Papa an der Reihe. Zeit Danke zu sagen,...

Rhabarber Crumble – nussig feiner Rhabarbertraum

Rhabarber Crumble – mein Rhabarbertraum Was haltet ihr von einem nussig feinen Rhabarber Crumble? So zum langsamen Abschied des geliebten Rhabarbers? Denn bald ist die schöne Zeit auch schon wieder rum. Um genau zu sein Mitte Juni. Ich vermiss ihn jetzt schon, daher bin ich aktuell noch im Dauerrhabarberbacken. Rhabarbersaison...

Muttertagsglück: Schoko-Tartelettes, Beeren und Blumen

Schoko-Tartelettes mit Beeren zum Muttertag Muttertag. Was schenkt man denn bloß der liebsten Mama? Blumen, Schokolade, Kuchen? Über was freut sie sich wohl am Meisten? Bei mir gibt’s gleich alles in einem Törtchen. Kleine Schoko-Tartelettes mit leckerer Sahne-Vanille-Creme, Beeren und ein paar selbstgepflückte Gänseblümchen übernehmen den Blumenpart. Alles in einem...

Rhabarberliebe: Rhabarber-Käsekuchen

Große Rhabarber-Liebe ♥ Am Sonntag hatten zwei liebe Bloggerinnen und ich total Lust auf Rhabarber und haben deshalb ein paar Tage vorher angekündigt, dass wir in Instagram gemeinsam #rhabarbersynchronbacken. Es entstanden wundervolle Rhabarber-Frühlingskreationen und wer sonst noch spontan mit dabei war, erzähl ich euch auch. Mein Rhabarber-Käsekuchen Beim Backen...

Rhabarber-Hefefladen (nachgebacken)

Ganz große Rhabarber-Lust Am Wochenende hat auch mich die Rhabarberlust gepackt. In den letzten Tagen war mein Instagramfeed voll mit leckeren Rhabarbervariationen. Alle zauberten so tolle Kuchen, doch erst am Freitag entdeckte ich dann auch bei mir Rhabarber im Supermarkt. Noch nicht ganz billig und nicht so wie aus dem...

Keks-Kuchen mit Nutella & zu Gast bei baketotheroots

Große Freude, großer Keks Vor einiger Zeit war ich auf Marc’s Blog (baketotheroots.de) zu Gast – ihr kennt ihn und seinen Cookie Friday bestimmt alle schon. Meine Freude war so riesig, dass ich keine normalen Kekse gebacken habe sondern gleich einen riesig großen, einen Keks-Kuchen mit Nutella und ganz viel...

Synchronbacken: Zimtschnecken-Kuchen

Am Wochenende wurde wieder fleißig synchron gebacken. Es gab einen feinen Zimtschnecken-Kuchen.

Süß, saftig & vegan: Gemüsekuchen

Süßer Gemüsekuchen? Unvorstellbar? Ganz und gar nicht. Schnell zusammengerührt und so lecker. Ihr habt euch einen veganen Kuchen gewünscht, hier ist er. Mein oberleckerer süßer und veganer Gemüsekuchen oder auch Karottenkuchen 2.0. Gemüsekuchen: gesund und lecker Ein Kuchen mit etwas Gemüse wird nicht nur gesünder sondern auch viel saftiger und...

Saftig lecker: Avocadokuchen mit Zitrone

Kuchenbacken mit Avocado Warum nicht einfach mal mit Avocado backen? Avocados sind gesund und vielseitig in der Küche einsetzbar. Die grüne birnenförmige Butterfrucht habe ich mir genauer angesehen und einen wunderbar saftigen Kuchen für euch gebacken. Der Avocado-Trend Schon mal was von Avocadokuchen gehört? Nein? Doch, bestimmt! Pinterest und Instagram...

Geburtstag: Vanilletorte, 1 Jahr Teigliebe & Gewinnspiel

1 Jahr Teigliebe mit Vanilletorte und Gewinnspiel Es ist doch tatsächlich schon ein Jahr vergangen. 1 Jahr voller Leckereien, Fotos und vorallem Erfahrungen. Nur durch euch habe ich so tolle Momente gesammelt. Und nur durch euch gibt es meinen Blog. Ich sag dankeschön und möchte euch mit einer kleinen Auswahl...

Zitronen-Sand-Gugelhupf

Neue Gugelhupf Form Zu Weihnachten habe ich von meiner Schwester eine wundervolle Gugelhupf Form geschenkt bekommen und sie natürlich schon öfter ausprobiert. Das Muster des fertig gebackenen Kuchens ist einfach soo schön, viel schöner als bei allen anderen Gugelhupf Formen, finde ich… Und mein Lieblingsrezept ist dieser zitronige Sandkuchen. Er...

Schneller Streuselkuchen

Habt ihr Lust auf einen schnellen und sehr leckeren Kuchenklassiker? Unten saftig oben knusprig, und am Liebsten noch warm aus dem Ofen, so sollte der perfekte Streuselkuchen meiner Meinung nach sein. Klassisch kennt man ihn mit einem Hefeteig als Boden und knusprigen Butterstreuseln. Wenn ihr nach genau so einem Rezept...

Schoko Biskuitroulade

Schnelles und leckeres Dessert für Weihnachten Meine leckere Schoko Biskuitroulade habt ihr ja schon auf Instagram gesehen und jetzt kommt auf euren Wunsch hin noch schnell vor Weihnachten das Rezept, für alle die, die noch auf der Suche nach einem passendem Nachtisch für Heiligabend oder die Weihnachtsfeiertage sind. Hier habe...

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