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Zutaten

4 Äpfel (säuerlich)
1 EL Butter, flüssig
2 EL Zitronensaft
1 PK Vanillezucker
1/2 TL Zimt
Streusel:
100 g Butter
100 g Brauner Zucker
130 g Mehl
40 g Mandeln, gemahlen
30 g Haselnüsse, gehackt
Prise Salz
1 TL Zimt
1/2 TL Vanille, gemahlen

Apfel-Nuss-Crumble

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Schritte

1
Erledigt

Zuerst die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Die geschmolzene Butter, Zitronensaft, Vanillezucker und Zimt mit den Äpfeln in eine Form geben und mischen.

2
Erledigt

Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen. Weiche Butter in Stückchen mit Braunem Zucker, Zimt, Prise Salz, Mehl, Gemahlenen Mandeln und gehackten Haselnüssen verkneten.

3
Erledigt

Den Streuselteig über die Äpfel verteilen. Im Backofen bei 160 Grad Heißluft ca. 30 Minuten lang backen. Anschließend noch warm genießen, entweder pur oder mit Sahne/ Vanillesoße.

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