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Zutaten

Für den Teig:
150 g Butter
130 g Zucker
1 PK Vanillezucker
3 Eier
150 Gramm Mehl
2 TL Backpulver
100 g Gemahlene Haselnüsse
50 g Gemahlene Mandeln
Zum Bestäuben:
etwas Puderzucker

Nuss-Osterlamm

  • 10 Minuten
  • Einfach

Schritte

1
Erledigt

Weiche Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann die Eier nacheinander hinzugeben und unterrühren.

2
Erledigt

Das Mehl und das Backpulver vermischen und dazugeben. Außerdem die Gemahlenen Nüsse unterrühren bis eine geschmeidige Masse entsteht.

3
Erledigt

Den Teig in eine großzügig gefettete und bemehlte 1,75 l Lammform geben und im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 160 Grad Heißluft ca. 50 Minuten backen.

4
Erledigt

Nach Ablauf der Backzeit Lämmchen noch 30 Minuten in der Form lassen, dann vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Je nach Geschmack mit Puderzucker bestäuben.

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