Schokomontag mit White Salted Macadamia Cookies
  • Home
  • Schokomontag mit White Salted Macadamia Cookies
Rezept für die leckersten White Chocolate Macadamia Cookies

Teils mit deinen Freunden:

Oder kopiere den Link

Zutaten

150 g Butter
150 g Vollrohrzucker
1 große Prise Meersalz
1 Ei
230 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 TL Natron
100 g Weiße Schokolade
100 g Macadamia Nüsse, gesalzen und geröstet

Schokomontag mit White Salted Macadamia Cookies

  • Fortgeschritten

Heute erfülle ich endlich euren Wunsch nach weißer Schokolade am Schokomontag. Bisher gibt es hier auf dem Blog eigentlich überwiegend Rezepte mit Zartbitter- oder Vollmilchschokolade, wobei weiße Schokolade doch eigentlich mindestens genauso lecker schmeckt und vielseitig einsetzbar ist. Aus diesem Grund habe ich mal wieder ein paar Cookies gebacken. Gab ja schon etwas länger keine Kekse mehr hier. Perfekter Start in die neue Woche mit meinen White Salted Macadamia Cookies.

Schokomontag

Rezept für die leckersten White Chocolate Macadamia Cookies

Montagskekse: Chewy White Chocolate Macadamia Cookies

Hier sind sie nun also meine köstlichen Cookies. Die Konsistenz ist total chewy, was eine Grundvoraussetzung für richtig leckere Cookies ist und der Geschmack passt auch noch. Was will man mehr an einem Montag? Ich liebe es meine Cookies wie hier mit Gesalzenen und gerösteteten Macadamia Nüssen und weißen Schokoladenstückchen köstlich zu verfeinern. Ein bisschen Meersalz muss auch noch sein und schon retten sie den Montag.

Rezept für die leckersten White Chocolate Macadamia Cookies

Das schnelle Cookieglück

Das tolle an Cookies ist ja, dass man sein Keksglück innerhalb von höchstens ner halben Stunde in den Händen halten kann. Schnell den Teig zusammenrühren, Kugeln aufs Backblech legen, Cookies aus dem Ofen nehmen, hineinbeißen und happy sein. Klingt nicht nur so einfach, sondern ist es auch. Probiert’s aus.

Eure perfekten Cookies

Wie sehen eure perfekten Cookies aus? Mit dunkler oder heller Schokolade, mit Ei oder ohne. Klein oder groß. Klassisch oder gefüllt? Ich würde es gerne erfahren und eure Favoriten gerne mal nachbacken! Oder schreibt mir eure Ideen, bin gespannt. Cookies gehen doch irgendwie immer. Meist sind sie so fix zubereitet und man hat die Zutaten glücklicherweise oft daheim. Als Snack für Zwischendurch, zum Frühstück oder zum Nachmittagskaffee mit den Liebsten. Sie passen einfach immer.

Rezept für die leckersten White Chocolate Macadamia Cookies

Eine schöne White Chocolate Woche wünsche ich euch!

 

Alles Liebe,

Anna

(336 Besucher, 1 davon heute)

Schritte

1
Erledigt

Backofen auf 160° Heißluft vorheizen. Die Schokolade und die Macadamia Nüsse in kleien Stücke hacken oder schneiden.

2
Erledigt

Alle Zutaten bis auf die Schokolade und die Nüsse miteinander verrühren. Zum Schluss die grob gehackte weiße Schokolade und die Nüsse ganz kurz unterrühren.

3
Erledigt

Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Löffel gleichmäßige "Kugeln" aus dem Teig formen und aufs Blech geben. (Die Cookies sind nämlich nach dem Backen eher "platt"). Cookies etwa 15-16 Minuten lang im Ofen backen. Dann auskühlen lassen und genießen. :)

teigliebe

Vegane Karottenmuffins mit Cashewfrosting
zurück
Osteridee: Vegane Karottenmuffins mit Cashew-Kokos-Creme
Rezept für saftigen Schoko Osterlamm-Kuchen #ostern #rezepte
weiter
Schokomontag mit saftigem Osterlamm Orangen Schokokuchen

2 Kommentare Kommentar verbergen

Dein Kommentar...