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Rührteig

Rührteig

Rhabarber Gugelhupf mit Zimt-Zucker

Das backen von richtig gutem Rhabarber Gugelhupf mit Zimt-Zucker und die Natur und der schöne Frühling macht die Situation jetzt vielleicht ein ganz klein bisschen besser, oder? Kuchen darf natürlich nie zu kurz kommen und draußen bin ich grade so gerne, dass ich den Rhabarber Gugelhupf natürlich unter einem blühenden...

Rhabarberkuchen und eine Idee

Rhabarberkuchen und eine Idee für euch! Den ersten Rhabarberkuchen genießen und mal kurz ausblenden was gerade so los ist… Ich hoffe dir geht es gut! Vielleicht hast du Lust auf ein Stück Kuchen ohne Hefe und mit wenig Zutaten? Dann bist du jetzt hier ganz richtig. Ein so leckerer Kuchen...

Apfelkuchen mit Zimt

Obstkuchen, aber vor allem Apfelkuchen kann es doch gerade gar nicht genug geben. Ein Klassiker den alle lieben ist und bleibt ein saftiger Apfelkuchen mit Rührteig. Ich verfeinere genau diesen heute mit Zimt und karamellisierten Äpfeln und heraus kommt der leckerste Apfelkuchen den ihr euch nur vorstellen könnt! Mit heimischen...

Matcha Marmorkuchen

Marmorkuchen mit Matcha So einen richtig guten mit Liebe gebackenen Marmorkuchen wie früher von Oma kann doch eigentlich gar nichts übertreffen. Allein die Kindheitserinnerung an früher ist etwas ganz besonderes. Doch man kann den Klassiker auch einfach mal neu interpretieren und daraus einen ziemlich genauso guten Marmorkuchen kreieren, einen Matcha...

Mohn Swirl Kuchen – Schneller & Leckerer Mohngenuss

Mohnliebe – ja oder nein? Gebäck mit Mohn. Die einen lieben, die anderen meiden es. Wenn ich entscheiden müssste, wäre ich immer Fraktion Mohn, obwohl Nuss ja auch nicht schlecht ist. Natürlich kommt es auch immer auf die Art des Gebäcks oder Kuchens an. Nachdem ich gemerkt habe, dass es...

Bester Schwedischer Mandelkuchen – Jeannys Lieblingskuchen

Zucker, Zimt und Liebe – Jeannys (Annas) Lieblingskuchen Süßes Glück mit Zucker, Zimt und Liebe & schwedischem Mandelkuchen mit Mandelkaramell. Ein wundervoller Blog und ein wundervolles Buch. Jeannys Lieblingskuchen sind nun auch meine und bestimmt viele Anderer. Ich möchte euch heute gerne mehr von einem zauberhaftem Blog & Buch erzählen....

Aprikosenkuchen mit Dinkel und Mandeln

Große Aprikosenliebe Die kleine gelbe Frucht hat es mir dieses Jahr besonders angetan. Von was ich spreche? Aprikosen natürlich. In Österreich nennt man sie Marillen. Abgesehen davon, liebt ihr sie auch? Aprikosen sind herrlich süß und lassen sich perfekt verbacken. Am Besten schmecken sie, wenn die Haut schön orange gefärbt...

Saftiger Zitronenkuchen zum Vatertag

Vatertagskuchen – zitronig, saftig & lecker Ich habe saftigen Zitronenkuchen gebacken. Nicht nur einfach so, sondern aus zwei Gründen. Zum Einen ist heute Vatertag und zum Anderen habe ich eine neue wundervolle Gugelhupfform. Vor zwei Wochen war Mama dran und jetzt ist Papa an der Reihe. Zeit Danke zu sagen,...

Schneller Streuselkuchen

Habt ihr Lust auf einen schnellen und sehr leckeren Kuchenklassiker? Unten saftig oben knusprig, und am Liebsten noch warm aus dem Ofen, so sollte der perfekte Streuselkuchen meiner Meinung nach sein. Klassisch kennt man ihn mit einem Hefeteig als Boden und knusprigen Butterstreuseln. Wenn ihr nach genau so einem Rezept...

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