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Kuchen & Torten

Kuchen & Torten

Apfel Spekulatius Crumble

Cooking Time: 15-20 min.

Die erste Adventskalenderwoche ist schon um und heute gibt es ein ganz besonderes 8. Türchen von mir für euch. Richtig leckeren Apfel Spekulatius Crumble. Mindestens genauso gut wie die Spekulatius Kekse selbst. Crumble, Spekulatius und Äpfel – das perfekte Trio für die Winterzeit und mein Beitrag zum kulinarischen Adventskalender von...

Stollen

Nachdem ich gestern zum ersten Mal in meinem Leben Stollen selbst gebacken habe, darf dieser neben Plätzchen und Lebkuchen ab sofort nie mehr in der Weihnachtszeit fehlen. Ein weihnachtlicher Klassiker, den auch ihr unbedingt ausprobieren solltet. Und das Beste daran, jetzt ist genau der richtige Zeitpunkt zum Stollen selber backen,...

Friesentorte mit Pflaumenmus

Ein einfaches und leckeres Tortenrezept für euch: Friesentorte mit Pflaumenmus und Vanille-Sahne und als weihnachtliche Variante mit Lebkuchengewürz und Zimt.

Mohnkuchen mit Zitrone

Herrlich einfaches Rezept für einen saftigen Mohnkuchen mit Zitrone. Inspiriert durch einen Bloggerkollegen und nachgebacken von mir. Mein Lieblingsrezept Mohnkuchen mit Zitrone vom Backbuben.

Apfel Spekulatius Kuchen

Der beste Apfel Spekulatius Kuchen – weihnachtlicher versunkener Apfelkuchen vom Blech. Der beste Apfelkuchen verfeinert mit Spekulatius. Hol dir schnell das Rezept für einfachen leckeren Apfel Spekulatius Kuchen!

Die saftigsten Schoko Brownies mit Kürbis

Schoko Brownies sind schnell gemacht und mit ein paar Tipps werden sie schön fudgy und saftig. Passend zur Kürbiszeit gibt es ein Rezept für die saftigsten Schoko Brownies mit Kürbis Frischkäse Swirl heute für euch.

Kürbis-Hefezopf mit Zimt-Zucker

Das beste Rezept für leckeren Kürbis-Hefezopf mit Zimt-Zucker, Pumpkin Spice Gewürzen und Frischkäsetopping. Klassischer Hefezopf war gestern, Kürbis-Hefezopf ist so viel saftiger und leckerer. Ich liebe es mit Kürbis zu backen!

Apfelkuchen mit Zimt

Obstkuchen, aber vor allem Apfelkuchen kann es doch gerade gar nicht genug geben. Ein Klassiker den alle lieben ist und bleibt ein saftiger Apfelkuchen mit Rührteig. Ich verfeinere genau diesen heute mit Zimt und karamellisierten Äpfeln und heraus kommt der leckerste Apfelkuchen den ihr euch nur vorstellen könnt! Mit heimischen...

Bratapfel mit Streusel

Ein zimtig warmer Bratapfel, der das ganze Haus mit dem wohl besten Duft erfüllt, ist die wohl leckerste Backidee passend zum kalten Herbstwetter! Leckere Bratapfel Rezepte gibt es viele, doch oft füllt man den Herbst- und Winterklassiker Bratapfel mit Marzipan, Rosinen und Zimt. Wir lassen aber lieber Marzipan und Rosinen...

Gesünderes Crumble mit Zwetschgen

Die Zwetschgensaison wird dieses Jahr bei uns voll und ganz ausgekostet. Nachdem ich mit den Klassikern wie Zwetschgendatschi, Gefüllten Zwetschgen Rohrnudeln und Zwetschgenstreuseltalern die Zwetschgenzeit eingeläutet habe, geht es nun weiter mit einem neuen Rezept, inspiriert von einer gemeinsamen Koch- und Backsession mit einer Freundin. Denn heute gibt es ein...

Das beste Tiramisu (wie) in Italien

Kuchen & Torten

Ein paar Tage entspannen und arbeiten in Italien in einem ganz kleinen so schönen Dorf in der Nähe von Tremosine mitten in der Natur umgeben von Weinreben, Pasta, Espresso, Berge, Sonne und See haben mich so inspiriert, dass ich dringend Tiramisu backen musste. Denn was blieb mir schon anderes übrig...

Synchronbacken: Rohrnudeln mit Zwetschgen

Die besten Rohrnudeln mit Zwetschgen, kreatives Chaos und der Wald! Heute gibt’s die allerbesten Wuchteln, Buchteln, Nudeln aus dem Rohr bzw. bei mir werden sie ganz einfach Rohrnudeln mit Zwetschgen genannt. Wir – Zorra, Sandra und ein paar weitere liebe Blogger und ich haben endlich wieder zusammen virtuell gebacken. Passend...

Leckere Zwetschgenstreuseltaler im Spätsommerwald

Die Beerenzeit neigt sich leider so langsam dem Ende zu aber dafür sind wir schon mitten in der geliebten Zwetschgensaison! Eingeläutet hab ich sie natürlich letzte Woche schon ganz klassisch mit Zwetschgendatschi und mit einer Variante aus Zwillingsteig. Was aber auch auf gar keinen Fall fehlen darf, sind leckere Zwetschgenstreuseltaler....

Apfelkuchen und Zwetschgenkuchen mit Zwillingsteig

Die ersten Frühäpfel fallen im Garten vom Baum und es gibt noch keinen Kuchen fürs Wochenende. Ganz schnell ändern. Okay, aber welchen Teig? Mürbeteig und Hefeteig, das sind die beiden absoluten Lieblingskuchenteige der Familie, schwierige Entscheidung also. Wieso dann nicht einfach beides vereinen in einem absolut leckeren Zwillingsteig. So muss...

Die beste etwas andere Zitronentarte

Meine Freundin Hannah hat schon seit längerem nur noch von einer so so leckeren Zitronentarte gesprochen und als ich dann diese Woche spontan ein paar Tage zu ihr nach Leipzig gefahren bin, mussten wir die natürlich einfach sofort gemeinsam backen. Also hab ich ein paar Eier von unseren glücklichen Hühnern...

Fluffiger Erdbeertraum: Erdbeer Käse Sahne Torte

Oh wir sind schon mittendrin in meiner Lieblingszeit des Jahres, (und wahrscheinlich auch in eurer) – die Erdbeersaison! Nun gibt es auch endlich das erste Erdbeerrezept für euch mit den leckersten Erdbeeren vom Feld, fluffigem Biskuit und einer ziemlich leckeren Käse Quark Füllung. Ganz einfach und ganz lecker: Erdbeer Käse...

Matcha Marmorkuchen

Marmorkuchen mit Matcha So einen richtig guten mit Liebe gebackenen Marmorkuchen wie früher von Oma kann doch eigentlich gar nichts übertreffen. Allein die Kindheitserinnerung an früher ist etwas ganz besonderes. Doch man kann den Klassiker auch einfach mal neu interpretieren und daraus einen ziemlich genauso guten Marmorkuchen kreieren, einen Matcha...

Himbeer-Rhabarber-Pie & Bake Together!

Heute gibts den besten Himbeer-Rhabarber-Pie und einen etwas anderen Geburtstag! Jenny von Jennyisbaking und ich feiern gemeinsam mit Marc von baketotheroots und Andrea von zimtkeksundapfeltarte ihr dreijähriges Bake-Together. Happy happy Birthday! Wie schön, dass heute auch noch Muttertag ist, noch ein Grund mehr zu Feiern! Feiert ihr mit? Andrea, Marc...

10 Carrot Cake Lieblingsrezepte & die besten Carrot Cake Waffeln!

Die Carrot Cake Liebe geht weiter und Ostern rückt langsam näher: passend zum Sonntagsmorgenfrühstück gibts heute die besten Carrot Cake Waffeln und obendrauf noch meine absoluten 10 Lieblingsrezepte für Carrot Cake mal anders, von lieben Bloggerkollegen und mir. Da meine Carrot Cake Biskuitrolle letzte Woche schon so gut bei euch...

Ostern kann kommen – Carrot Cake Biskuitrolle

Carrot Cake mal anders! Neben Hefezopf darf an Ostern ein guter Karottenkuchen auf keinen Fall fehlen, daher gibt es ihn dieses Jahr in einer etwas anderes Ausführung, darf ich vorstellen meine köstliche Carrot Cake Biskuitrolle. Geht super schnell und ist perfekt für euren Osterbrunch mit der Familie und Freunden. Der...

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