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Pikantes Gebäck

Pikantes Gebäck

Mischbrot und einfache TK-Beeren Marmelade

Irgendwie habe ich mich noch nie so richtig an Brotbacken herangewagt. Während meine Schwester immer die tollsten Sauerteigbrote bäckt, habe ich mich jetzt erst einmal an einem einfachen Hefebrot versucht – ein Mischbrot mit Salatkernen. Vor allem aus aktuellem Anlass haben wir vermehrt Lust unser eigenes Brot zu backen und...

Laugengebäck selber machen

Laugengebäck selber machen, das geschmacklich fast genauso gut wie beim Bäcker schmeckt? Oh ja das geht! Am Wochenende wurde nämlich gemeinsam mit den anderen Synchronbacken-Teilnehmern leckeres Laugengebäck wie Laugenstangen, Laugenkonfekt, Laugenecken und ja sogar auch Laugencroissants gebacken. Wann hat man schon man die Möglichkeit Brezen zu backen und noch warm...

Knuspriges Wurzelbrot und endlich wieder Synchronbacken

Wurzelbrot oder auch Pain Paillasse – klingt genauso gut wie es schmeckt! Steht schon so lange auf meiner “Will-ich-dringend-nachbacken-Liste” und dann kommen da ganz zufällig auf einmal Zorra vom Kochtopf und Sandra von From-Snuggs-Kitchen mit dem Synchronbacken um die Ecke und verkünden, dass sie gemeinsam Wurzelbrot backen möchten. Da musste...

Synchronbacken: Mohnflesserl

Flesserlbacken Mohnflesserl – die Arbeit hat sich mehr als gelohnt! Ein Bloggerevent und Entdecken eines tollen Bäckermeisterblogs. auf Instagram:KLICK oder in der Facebook Veranstaltung:KLICK habt ihr ja bestimmt schon mitbekommen, dass ich letztes Wochenende beim Synchronbacken mitgemacht habe. Gebacken wurde ein typisch österreichisches Rezept: „Mohnflesserl“ =Mohnzöpfe nach dem Rezept von...

Chia-Eiweiß-Brot

Cooking Time: 10 Minuten

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