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Zutaten

160 g Butter
160 g Brauner Zucker
1 PK Vanillezucker
etwas Vanille gemahlen
1 Prise Salz
170 g Mehl
50 g Kakao
1/2 TL Natron
150 g Schokolade, gehackt

Schokoladen Cookies

Mit diesen Cookies zaubert ihr jedem ein Lächeln ins Gesicht!

  • 10 Minuten
  • Einfach

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Schritte

1
Erledigt

Für die Schokoladen-Cookies zuerst die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und der Vanille schaumig rühren.

2
Erledigt

Die restlichen Zutaten dazugeben und gut verkneten.

3
Erledigt

Die Schokolade in grobe Stückchen schneiden. Die Hälfte der Schokostückchen dazu geben und kurz verkneten.

4
Erledigt

Kugeln formen, leicht platt drücken und aufs Backblech geben. Die restlichen Schokostücke nun auf die geformten Cookies geben. Bei 175 Grad Ober- und Unterhitze ca. 12 Minuten backen. Vorsicht bei der Backzeit! Wenn die Cookies zu lange im Ofen bleiben werden sie sehr schnell hart.

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