Ohh heute gibt’s mein Lieblingsrezept für so leckere und einfach Apfel Walnuss Muffins für Euch! Wer hat auch so Lust darauf? Saftiger Muffinteig mit Äpfeln und Butterstreusel mit Walnüssen und Zimt und obendrauf noch etwas Zuckerguss – so gut!
Muffins sind so schnell gemacht und lassen sich auch perfekt mitnehmen und natürlich verschenken. Mit diesem Rezept für die Apfel Walnuss Muffins könnt ihr auf jeden Fall euren Freuden eine Freude bereiten! <3
Streusel + Muffinteig + Äpfel + Walnüsse = perfektes Apfelmuffinrezept.
Ganz viel Freude beim Nachbacken und/oder verschenken!
Eure Anna<3
Kategorie: Kuchen
Backzeit: ca. 25 min
| 160 Grad Heißluft
Ergibt: ca. 12 Muffins
70 g weiche Butter
70 g Zucker
100 g Mehl
1 gute Prise Vanille
2 TL Zimt
1 große Prise Meersalz
30 g klein gehackte Walnüsse
125 g weiche Butter
125 g Zucker
1 PK Bourbon-Vanillezucker
2 zimmerwarme Bio-Eier
1 Prise Salz
160 g Dinkelmehl
ca. 80 g gehackte Walnüsse
1,5 TL Backpulver
ca. 80-
100 ml zimmerwarme Milch
Etwas Abrieb von Bio-Zitrone
1 Prise Zimt
ca. 2 mittelgroße Äpfel
150 g Puderzucker
1-2 EL Saft von Zitrone
