Wenn ich ans Oktoberfest denke, dann denke ich automatisch auch an die ein oder andere Leckerei. Doch da nicht jeder die Wiesn miterleben kann, habe ich mir überlegt, dass wir Oktoberfest Dahoam feiern. Einfach die Wiesn-Spezialitäten nachbacken und auch ein Stück Wiesn zuhause haben. Wer hat Lust?
Seit ihr auch total in Zwetschgenlaune? Ich kann gar nicht mehr aufhören, etwas Feines mit den Früchten zuzubereiten oder zu backen. Daher gibt es heute das versprochene Rezept für einen feinen Dinkel Mandel Griesbrei mit Zimt Ofenzwetschgen.
Ein Klassiker, der auf jede Kaffeetafel passt ist definitv Käsekuchen. Es gibt so viele Varianten, doch ich habe heute ein Rezept für einen klassischen Käsekuchen für euch. Ohne Boden und extra cremig.
Ich hatte gestern soo Lust auf Zwetschgenkuchen. Kennt ihr das? Ihr bildet euch genau diesen einen bestimmten Kuchen ein und dann wollt ihr ihn auch unbedingt haben. Also habe ich mich auf die Suche nach ein paar Zwetschgen begeben… und zum Glück bin ich fündig geworden.
Süßes Glück mit Zucker, Zimt und Liebe & schwedischem Mandelkuchen mit Mandelkaramell. Ein wundervoller Blog und ein wundervolles Buch. Jeannys Lieblingskuchen sind nun auch meine und bestimmt viele Anderer. Ich möchte euch heute gerne mehr von einem zauberhaftem Blog & Buch erzählen.
Galettes sind eigentlich herzhafte Pfannkuchen aus der Bretagne, die klassisch mit Buchweizenmehl zubereitet und wie ein Crepe gegessen werden. Doch diese Galette, die ich euch heute vorstellen möchte, hat wenig mit dem Original zu tun. Es ist eine Mandel Mürbeteig Galette mit Kirschen und Eis on Top.
In “Crazy Speedy Cakes” findet ihr alles andere als aufwendige Kuchen oder Torten. Schnelle, einfache und echte Hingucker mit Backtipps findet ihr in diesem etwas anderem Backbuch!
Bei den warmen Temperaturen ist einem oft gar nicht nach Kuchen, da darf der Ofen auch gerne kalt bleiben und die Eismaschine herausgeholt werden. Ich habe das leckerste Schokoladeneis mit Datteln kreiert und möchte euch heute mein Rezept verraten.
Ist es nicht das größte Glück, wenn wir mit den tollen süßen Früchten, die es im Sommer doch reichlich gibt, Marmelade kochen können? Um dann, den ganzen kalten Winter, wann immer man auch gerade möchte, ein Stück Sommer haben zu können.
Lasst uns ein Schoko-Beeren-Kuchenglück backen. Die Beerenzeit ist noch nicht vorbei! Ich habe am Wochenende nämlich tatsächlich wieder super leckere Erdbeeren im Supermarkt bekommen, weshalb ich unglaublich Lust auf einen großen Kuchen mit ganz viel Beeren hatte.
