Irgendwie habe ich mich noch nie so richtig an Brotbacken herangewagt. Während meine Schwester immer die tollsten Sauerteigbrote bäckt, habe ich mich jetzt erst einmal an einem einfachen Hefebrot versucht – ein Mischbrot mit Salatkernen.
Laugengebäck selber machen, das geschmacklich fast genauso gut wie beim Bäcker schmeckt? Oh ja das geht! Habt ihr vielleicht auch schon immer Lust selber Laugengebäck zu machen? Dann probiert’s einfach aus, es ist viel leichter als gedacht!
Der Name Wurzelbrot verrät eigentlich schon was es mit dem Rezept auf sich hat. Die typisch gewurzelte Form, ein saftiges Innenleben und eine knusprige Krume machen das Brot meiner Meinung nach aus.
Mohnflesserl – die Arbeit hat sich mehr als gelohnt! Ein Bloggerevent und Entdecken eines tollen Bäckermeisterblogs
Leckeres und gesundes Chia-Eiweiß-Brot
