Heute gibt’s meine neuen Lieblingsvanillekipferl!
Den klassischen Vanillekipferl stehen diese feinen Pistazien-Haselnuss-Kipferl in nichts nach!
Ihr seid auf der Suche nach einem einfachen Rezept für feine Plätzchen? Mein Rezept für Pistazien-Haselnuss-Kipferl kombiniert den knackigen Geschmack von Haselnüssen mit dem Aroma von Pistazien.
Diese Pistazien-Haselnuss-Plätzchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein Highlight für deine Sinne. Die knusprige Textur in Kombination mit dem vollen Geschmack von Haselnüssen und der leichten Süße von Pistazien macht sie zu einer unwiderstehlichen Köstlichkeit für die festliche Zeit.
Viel Freude beim Nachbacken!
Anna <3
Kategorie: Plätzchen
Backzeit: ca. 13-15 min
| 175 Grad Ober- und Unterhitze
Ergibt: ca. 2 Bleche
200 g Butter
250 g Mehl
60 g Puderzucker oder Feiner Backzucker
1 PK Bourbon-Vanillezucker
70 g gemahlene Haselnüsse, geröstet
40 g gemahlene Pistazien
1 Prise Meersalz
ca. 4 EL Puderzucker
2 PK Bourbon-Vanillezucker
(optional noch etwas echte Vanille, gemahlen oder aus der Schote für noch mehr feines Aroma)
