Muttertag. Was schenkt man denn bloß der liebsten Mama? Blumen, Schokolade, Kuchen? Über was freut sie sich wohl am Meisten? Bei mir gibt’s gleich alles in einem Törtchen. Kleine Schoko-Tartelettes mit leckerer Sahne-Vanille-Creme, Beeren und ein paar selbstgepflückte Gänseblümchen übernehmen den Blumenpart. Alles in einem und dann auch noch schnell gemacht, versprochen!
Danke Mama – Muttertag ist ihr Tag
Mama ist einfach die Allerbeste. Sie ist immer für einen da, wenn man sie gerade ganz dringend mal wieder braucht oder um Rat frägt. Da kann man ihr auch einen Tag widmen, nämlich den Muttertag. Ja, es ist nämlich wieder soweit, Muttertag steht vor der Tür. Am 14.05. ist der Tag unserer Mütter. Es soll ihr Tag sein, was sie sich auch wünschen, wir sollten es ihnen erfüllen und Zeit mit ihnen verbringen. Über eine süße Kleinigkeit wird Mama sich sicherlich auch freuen.
Unterstützt euch eure Mama auch bei Allem, das euch wichtig ist? Bei uns ist das so. Dafür bin ich ihr so dankbar und möchte jetzt hier danke sagen. Den Untergrund, den ihr hier seht, hat sie zum Beispiel mit ihrer besten Freundin auf einem Flohmarkt für mich ergattert. Als sie mir diesen alten Fensterladen zeigte, war ich ganz außer mir vor Freude und hatte sofort ein genaues Bild vor mir, was ich darauf präsentieren werden würde. Als Dank und weil es einfach so passend ist, präsentiere ich euch jetzt also diese schönen Muttertags-Tartelettetes, die außerdem soo Lust auf Sommer machen.
Sie hält ihre Augen immer für mich offen und hat auch schon so einige andere “Food-Probs”, wie Geschirrtücher oder altes Besteck gekauft, weil sie genau wusste, dass ich es für meine Fotos brauchen könnte. Sie ist einfach die Beste, danke für alles!!!
Mir ist zwar natürlich kein Aufwand zu groß, für die liebe Mama, jedoch ist es doch auch mal schön, wenn man nicht ewig in der Küche steht, sondern eine Kleinigkeit zaubert, die schnell zubereitet ist, superlecker schmeckt und noch schön aussieht. Dann hat man noch mehr Zeit für die Mama. ♥
Ich gebe euch ein einfaches, gelingsicheres Schoko-Biskuitrezept und außerdem eine ebenso einfache Mascarpone-Sahne-Vanille-Creme und darauf ein paar Beeren und selbstgepflückte Blümchen, wenn ihr mögt. Konntet ihr sie auch schon kaum erwarten, die wunderbare Beerenzeit? Für mich gibt’s ja nichts Besseres als Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren. Deshalb habe ich ein paar von ihnen auf die Tartlettes gegeben. Hmmm, eine sehr leckere Kombination, die Lust auf Sommer macht.
Was schenkt ihr eurer Mama? Backt ihr ihr auch etwas Feines? Esst das Selbstgebackene dann gemeinsam mit ihr daheim oder geht irgendwo schön essen? Verratet es mir gerne, Inspiration ist immer gut, ich bin gespannt. Ein bisschen haben wir ja immerhin noch bis zum Muttertag.
Alles Liebe,
Anna
Kategorie: Kuchen, Kleingebäck
Backzeit: ca. 16-18 Minuten (160 Grad Heißluft)
Ergibt: 8-10 Tartelettes
4 Eier
150 g Zucker
1 PK Vanillezucker
170 g Mehl
4 EL Kakao
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
150 g Mascarpone
200 g Sahne
2 PK Vanillezucker
etwas Vanille, gemahlen
Beeren
Blümchen
