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Am Wochenende bin ich endlich wieder zum Backen gekommen und habe leckere vegane Schoko Ombre Pancakes für euch und mich zubereitet. Die passen doch perfekt zum Schokomontag, meint ihr nicht auch? Man kann sich vom Pancakesstapel einfach die raussuchen, auf die man am meisten Lust hat. Mit extra viel Schokolade, klassisch saftig ohne oder einfach mit einem Hauch Kakao. Für welche würdet ihr euch entscheiden?
Wobei ich sagen muss, dass ich Waffeln Pancakes eigentlich fast immer
vorgezogen habe, aber jetzt hat sich das glaub ich wieder geändert,
nachdem ich endlich wieder ein richtig gutes Rezept für mich gefunden
habe. So ist das ja meistens, wenn man dann wieder auf den Geschmack von
etwas total Leckerem kommt, will man es am Liebsten nur noch essen.
Im Moment möchte ich ja gerne von euch wissen, was euer Lieblingsfrühstück ist. Und ich glaube, dass Pancakes mit Ahornsirup im Moment wirklich Nummer 1 sind. Nichts liebt ihr mehr. Da trifft es sich gut, dass es heute leckere Pancakes für euch gibt. Wenn ihr übrigens auch noch beim Gewinnspiel und Blogevent #teigliebelieblingsfrühstück mitmachen mögt hier lang.
Ich wünsche euch eine ganz schöne Woche! Und bald werde ich auch mal mit
der Osterbäckerei anfangen. Instagram und Pinterest sind ja schon voll
mit leckeren Rezepten rund um Ostern, doch irgendwie hat es mich noch
nicht so gepackt, ein Rezept werde ich aber auf jeden Fall für euch
vorbereiten.
Alles Liebe,
Anna
♥
Kategorie: Frühstück
Backzeit: je ein paar Minuten in der Pfanne
Ergibt: ca. 12 Pancakes
200 g Dinkelmehl
ein bisschen Bourbon-Vanille
Abrieb von einer viertel Tonka Bohne
1-2 EL Zucker
200 ml Mandelmilch
50 ml Sprudelwasser
2 EL Apfelmus
1/2 Packung Weinsteinbackpulver
1/2 Packung Weinsteinbackpulver
1/2 EL Kakao
1,5 EL Kakao
Schuss Mandelmilch
Mandelmus
Ahornsirup
Obst