Heute gibt es ein so leckeres gesünderes Crumble mit Zwetschgen! Wir hatten vor ein paar Wochen nämlich so so Lust auf ein leckere gesunde Nachspeise und dann haben wir uns für Crumble entschieden aber ein bisschen gesünderes Crumble.
Weils ja gerade nicht nur leckere Äpfel gibt, sondern auch endlich wieder Zwetschgen Saison haben, hab ich auch einfach beides verwendet und obendrauf natürlich feine Butter-Zimt-Streusel, klar!
Meine Freundin Hannah hat schon seit längerem nur noch von einer so so leckeren Zitronentarte gesprochen und als ich dann diese Woche spontan ein paar Tage zu ihr nach Leipzig gefahren bin, mussten wir die natürlich einfach sofort gemeinsam backen.
Heute gibts den besten Himbeer-Rhabarber-Pie und einen etwas anderen Geburtstag! Jenny von Jennyisbaking und ich feiern gemeinsam mit Marc von baketotheroots und Andrea von zimtkeksundapfeltarte ihr dreijähriges Bake-Together. Happy happy Birthday!
Galette mag ich so gerne, ihr braucht da nämlich keine besondere Form, sondern könnt einfach losbacken. Macht euch auf die Suche nach sommerlichen Beeren und schon kanns losgehen.
Ich hatte gestern soo Lust auf Zwetschgenkuchen. Kennt ihr das? Ihr bildet euch genau diesen einen bestimmten Kuchen ein und dann wollt ihr ihn auch unbedingt haben. Also habe ich mich auf die Suche nach ein paar Zwetschgen begeben… und zum Glück bin ich fündig geworden.
Galettes sind eigentlich herzhafte Pfannkuchen aus der Bretagne, die klassisch mit Buchweizenmehl zubereitet und wie ein Crepe gegessen werden. Doch diese Galette, die ich euch heute vorstellen möchte, hat wenig mit dem Original zu tun. Es ist eine Mandel Mürbeteig Galette mit Kirschen und Eis on Top.
In “Crazy Speedy Cakes” findet ihr alles andere als aufwendige Kuchen oder Torten. Schnelle, einfache und echte Hingucker mit Backtipps findet ihr in diesem etwas anderem Backbuch!
Am Sonntag hatten zwei liebe Bloggerinnen und ich total Lust auf Rhabarber und haben deshalb ein paar Tage vorher angekündigt, dass wir in Instagram gemeinsam #rhabarbersynchronbacken. Es entstanden wundervolle Rhabarber-Frühlingskreationen und wer sonst noch spontan mit dabei war, erzähl ich euch auch.
Rezept für gedeckten Apfelkuchen
