Unten saftig oben knusprig, und am Liebsten noch warm aus dem Ofen, so sollte der perfekte Streuselkuchen meiner Meinung nach sein. Klassisch kennt man ihn mit einem Hefeteig als Boden und knusprigen Butterstreuseln. Wenn ihr nach genau so einem Rezept sucht dann nehmt am Besten dieses Rezept her: KLICK zum Hefeteig für Streuselkuchen
Wenn ihrs aber lieber herrlich saftig wollt und es mal schnell gehen muss, keine Hefe daheim ist und die Gäste sich spontan angekündigt haben, dann empfehl ich euch einfach mein Rezept nachzubacken, denn die Zutaten habt ihr bestimmt daheim: Saftiger Rührteig mit nussigen Butter-Zimt-Streusel.
Wenn euch das aber noch nicht reicht, könnt ihr aus dem Streuselkuchen natürlich auch einen Obststreuselkuchen zaubern. Ich finde es so aber ganz fein, probiert es einfach mal aus.
Dann kommt hier mein leckeres und schnelles Rezept für Streuselkuchen mit Rührteig statt Hefeteig und feinen Nuss-Butterstreusel wenn ihr mögt oder auch mit klassischen Butter-Zimt-Streusel! Mit diesem Rezept habt ihr den richtigen Kuchen für jeden Anlass! Vorallem bei den Temperaturen, die im Moment herrschen möchte man es sich doch am Liebsten mit einem feinen warmen Stückchen Kuchen und einer Tasse Tee oder Kaffee daheim vor dem Kamin oder auf dem Sofa bequem machen, da vergisst man eben mal für einen Tag die Vorsätze und genießt einfach nur!
Ich wünsche euch noch einen wundervoll verschneiten Sonntag!
Liebste Grüße,
Anna
Kategorie: Kuchen
Backzeit: 45-50 Minuten (160 Grad Heißluft)
Ergibt: ca. 1 Kuchen Ø24-26 cm
125 g Butter
125 g Zucker
1 PK Vanillezucker
Prise Salz
3 Eier
1 Bio-Zitrone, gerieben
200 g Mehl
2 TL Backpulver
6 EL Milch
100 g Butter
100 g Zucker
130 g Mehl
70 g Gemahlene Mandeln/ Haselnüsse
Prise Salz
1 TL Zimt
1/2 TL Vanille, gemahlen
100 g Butter
100 g Zucker
1 PK Vanillezucker
etwas Vanille, gemahlen
180 g Mehl
1-2 TL Zimt
