Nicht nur der Schokomontag steht diese Woche vor der Tür, am Mittwoch ist auch Valentinstag. Deshalb gibt es heute eine süße Idee für euch, die ihr ganz einfach für eure Liebsten nachbacken könnt. Selbstverständlich schokoladig und valentinstagspassend. Heute gibt es Schoko Nuss Hefeherzen – für alle die ihrer oder ihrem Liebsten eine Freude mit wenig Aufwand bereiten möchten, aber auch für alle, die einfach Lust auf Schokolade haben – ihr werdet sie lieben.
Saftiger Hefeteig, der aufgeht wie nochmal was, gefüllt mit einer feinen Schoko Nuss Füllung und das ganze auch noch in Herzform. Schokoladig. Kitschig. Oberlecker. Hört sich nicht nur so gut an, sondern ist auch noch die perfekte Idee um anderen zum Beispiel am Valentinstag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Findet ihr nicht auch?
Ich war auf der Suche nach etwas einigermaßen gesundem, dass ich zwischendurch ohne schlechtes Gewissen snacken kann und mich hinterher auch noch gut fühle. Da habe ich ein bisschen herum experimentiert und herausgekommen sind diese leckeren Müsliriegel ähnlichen Kekse. Müsliriegel in Form von einem Keks. So schmecken sie gleich noch besser! Geht es euch denn auch manchmal so, dass ihr Lust auf etwas Süßes habt, aber danach nicht zu voll oder müde sein wollt? Bei mir ist das oft so, dass ich mich nach total ungesunden Snacks gar nicht mehr aufraffen oder motivieren kann. Klar, liebe ich auch “normale, richtige” Kekse, wie zum Beispiel meine oberleckeren Schokocookies, dennoch darf es manchmal auch mit weniger Zucker oder gesünder sein. Die gute Mischung eben.
Wie verbringt ihr den Valentinstag? Ist es für euch ein Tag wie jeder andere oder seht ihr das ganz anders? Ich finde es ist ein guter Anlass um lieben Menschen, egal ob es der Freund oder eine Bekannte ist,
einfach mal etwas gutes zu tun. Ob mit Worten, einer Karte oder etwas Gebackenem. Mein Freund ist gerade für ein Semester in London und deshalb dachte ich mir, ich backe einfach etwas, dass er lieben würde. Auch wenn er gerade nicht bei mir und ich nicht bei ihm sein kann, würde
er sich über diese Schoko Nuss Hefeherzen mit einer heißen Schokolade mit Sicherheit total freuen. Wenn er das liest, frägt er mich wahrscheinlich wieso ich ihm die nicht sofort geschickt habe, weil er sie so gerne probieren wollen würde. Dann müsste ich eventuell antworten, dass meine Familie sie auch gar nicht mal so schlecht fand und ich ja zumindest an ihn gedacht habe und wenn er wieder da ist, die Schoko Nuss Hefeherzen natürlich gleich nochmal für ihn backen würde.
Valentinstag hin oder her, von großen Geschenken zu diesem Tag halte ich nicht so viel, denn über kleine Gesten, die auch noch von Herzen kommen freut man sich doch viel mehr. Und mit etwas mit Liebe und von Herzen Gebackenem macht man eigentlich immer glücklich?!
Kategorie: Frühstück
Backzeit: 18 Minuten (160 Grad Heißluft)
Ergibt: 1 Backblech
500 g Mehl
200 ml Milch
70 g Butter, weich
1 Ei
1 Prise Salz
60 g Zucker
1/2 PK Hefe
Abrieb einer halben Bio-Zitrone
80 g Butter, weich
60 g Vollrohrzucker
70 g Geröstete + gemahlene Haselnüsse
1/2 TL Bourbon-Vanille, gemahlen
1/2 TL Zimt
2 EL Kakao
Fürs Blech 10 g Butter, sehr weich
Für die Hefeherzen 15 g Butter, sehr weich
