Zwar liebe ich zur Weihnachtszeit klassische Plätzchen wie meine liebsten Vanillekipferl oder Spritzgebäck, aber dennoch probier ich auch ein paar gesündere Plätzchen wie diese Haferkekse mit auf den Plätzchenteller zu mischen.
Halloween steht vor der Tür und dieses Jahr hab’ ich es auch endlich mal geschafft zu diesem Anlass etwas zu backen. Hier kommt es nun also, mein Halloweenrezept: Mini Apfel-Pies in Kürbisform. Wer greift zu?
Zu Weihnachten habe ich von meiner Schwester eine wundervolle Gugelhupf Form geschenkt bekommen und sie natürlich schon öfter ausprobiert. Und mein Lieblingsrezept ist dieser zitronige Sandkuchen.
Knackig frische Äpfel aus dem Garten und ein fast schon verstaubter Donutmaker im Keller. Was man daraus macht? Köstlichste (und sogar etwas gesündere) Apfel Donuts mit Zimt-Zucker.
Weiter geht’s mit der wunderbaren Sommerernte. Diesmal sind die goldgelben runden dicken Mirabellen der köstliche Mittelpunkt des heutigen Rezepts.
Unser Kaiserschmarrn ist so fluffig und köstlich. Wir machen ihn im
Gegensatz zu vielen anderen nur in der Pfanne und verzichten auf den
Ofen. Er kam schon immer so gut an und ihr braucht nicht lange dafür.
Galette mag ich so gerne, ihr braucht da nämlich keine besondere Form, sondern könnt einfach losbacken. Macht euch auf die Suche nach sommerlichen Beeren und schon kanns losgehen.
Die leckersten Waffeln sind die von Oma, hab ich Recht? Trifft diese Perfektion dann auf Sahne, frische Erdbeeren und fruchtig cremige Erdbeermarmelade (ohne Stücke) kann das nur ein wahrer Genuss sein.
Wie ihr schon wisst, liebe ich selbstgemachte Mandelmilch im Moment über alles. Deshalb habe ich meine Milchbrötchen zur Abwechslung mal statt mit normaler, mit meiner liebsten Mandelmilch zubereitet und dazu gabs dann auch noch selbstgemachtes Mandelmus.
Heute hab ich mal etwas kleines Feines für euch. Mini Schoko Nuss Gugl. Eine wirklich leckere Idee für den Start in die neue Woche.
