Schokoladen Spritzgebäck gefüllt mit Nutella und Schokolade. Welches Plätzchen kann dagegen bloß ankommen? Keins finde ich. Und deshalb gibt es sie auch jedes Jahr wieder bei uns zur Weihnachtszeit. Heute hab ich auch noch die Ehre Teil von Zorras Adventskalender zu sein und das 13. Türchen mit diesen köstlichen Schoko Plätzchen befüllen zu dürfen.
Da ich ja ein absoluter Nussfan bin, habe ich mich für das Testen der
Nusskuchen Bites entschieden. Das Rezept war einfach und geschmeckt hat
es allen super. Der Teig war total saftig und geschmacklich sehr
lecker.
Gibt es dieses Jahr wieder Hefemänner, Omi? Nicht jedes Jahr hat Omi es geschafft für meine vier Schwestern und mich Hefemänner oder auch Stutenkerle / Weckmänner zu backen, doch wenn sie es irgendwie geschafft hat, waren wir alle überglücklich. Über einen Hefemann zu Weihnachten, oh ja so ist es. Für viele vielleicht nicht ganz verständlich aber für uns das Allergrößte! Happy ersten Advent!
Hier kommen meine leckeren Nusschnecken mit wahlweise leicht feinem Spekulatiusgeschmack, Schnee (Puderzucker) und feinem Duft im ganzen Haus. Bevor ichs vergesse, ich habe noch eine ganz besondere Adventsankündigung für euch zu machen!
Dieses Jahr wollte ich die Spekulatius aber mal ein bisschen abwandeln. Vegan und gesünder sollten sie werden. Ich bin jetzt auch mittlerweile sehr zufrieden mit dem Ergebnis. Sie schmecken total lecker und wie Spekulatius nur eben etwas gesünder.
Ich finde so eine Hefeschnecke geht doch immer zwischendurch. Und diesmal auch noch vegan. Wer kann da schon nein sagen? Mohnschnecken sind auch nicht allzu schwierig zuzubereiten. Hefeteig, Mohn, Gewürze, Wärme. Mehr brauchen sie nicht, die Mohnschnecken.
Am letzten Wochenende wurde es weihnachtlich italienisch beim #synchronbackendasorginal. Es gab eine italienische Leckerei – Panettone. Zorra von kochtopf und Sandra von from-snuggs-kitchen haben das leckere Rezept für den italienischen Panettone bei King Arthur Flour entdeckt und dann haben wir es gemeinsam gebacken.
Zu Weihnachten habe ich von meiner Schwester eine wundervolle Gugelhupf Form geschenkt bekommen und sie natürlich schon öfter ausprobiert. Und mein Lieblingsrezept ist dieser zitronige Sandkuchen.
Du frägst dich, wer eigentlich hinter den leckeren Frühstückswaffeln,
Erdbeer-Tiramisu, Chocolate Chip Cookies, Schokoladenmuffins
steckt? Dann schau mal hier vorbei.
