Ein paar Tage entspannen und arbeiten in Italien in einem ganz kleinen so schönen Dorf in der Nähe von Tremosine mitten in der Natur umgeben von Weinreben, Pasta, Espresso, Berge, Sonne und See haben mich so inspiriert, dass ich dringend Tiramisu backen musste.
Heute gibt’s die allerbesten Wuchteln, Buchteln, Nudeln aus dem Rohr bzw. bei mir werden sie ganz einfach Rohrnudeln mit Zwetschgen genannt.
Es gibt doch nichts besseres als Schokoladenkuchen, nicht wahr? Kombiniert mit den leckersten Brombeeren haben wir die besten saftigen Schokoladenküchlein mit Brombeeren auf unserem Kuchenteller.
Weils ja gerade nicht nur leckere Äpfel gibt, sondern auch endlich wieder Zwetschgen Saison haben, hab ich auch einfach beides verwendet und obendrauf natürlich feine Butter-Zimt-Streusel, klar!
Ganz große Erdbeerliebe, bei euch grade auch? Im Moment macht nichts glücklicher als frisch gepflückte Erdbeeren vom Feld, weil Kuchen aber natürlich auch nicht fehlen darf, hab ich den wirklich einfachsten (+leckersten) Erdbeerkuchen für euch gebacken!
Meine Freundin Hannah hat schon seit längerem nur noch von einer so so leckeren Zitronentarte gesprochen und als ich dann diese Woche spontan ein paar Tage zu ihr nach Leipzig gefahren bin, mussten wir die natürlich einfach sofort gemeinsam backen.
Oh wir sind schon mittendrin in meiner Lieblingszeit des Jahres, (und wahrscheinlich auch in eurer) – die Erdbeersaison! Nun gibt es auch endlich das erste Erdbeerrezept für euch mit den leckersten Erdbeeren vom Feld, fluffigem Biskuit und einer ziemlich leckeren Käse Quark Füllung.
So einen richtig guten mit Liebe gebackenen Marmorkuchen wie früher von Oma kann doch eigentlich gar nichts übertreffen. Allein die Kindheitserinnerung an früher ist etwas ganz besonderes. Doch man kann den Klassiker auch einfach mal neu interpretieren und daraus einen ziemlich genauso guten Marmorkuchen kreieren, einen Matcha Marmorkuchen.
Heute gibts den besten Himbeer-Rhabarber-Pie und einen etwas anderen Geburtstag! Jenny von Jennyisbaking und ich feiern gemeinsam mit Marc von baketotheroots und Andrea von zimtkeksundapfeltarte ihr dreijähriges Bake-Together. Happy happy Birthday!
Der Cranberry Kuchen mit Mandelmehl, gemahlenen Haselnüssen und Cranberrys ist ein Traum! So saftig und fein war ein Kuchen lange nicht mehr. Wirklich!
Du frägst dich, wer eigentlich hinter den leckeren Frühstückswaffeln,
Erdbeer-Tiramisu, Chocolate Chip Cookies oder Schokoladenmuffins steckt? Dann schau mal hier vorbei.
