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Süße Teilchen

Süße Teilchen

Kürbis Zimtschnecken

Was könnte es (im Herbst) besseres geben als saftige Zimtschnecken? Ich sags euch: Kürbis Zimtschnecken! Saftiger Kürbis-Hefeteig mit Zimtschneckenfüllung und darauf ein cremiges Frischkäsefrosting mit gerösteten Nüssen – besser geht’s nicht. Kürbis Zimtschnecken Hefeteig, der dank des Kürbispürees, dass ihr ihm untermischt, extrem saftig. Dazu dann eine feine Butter und...

Hefeschnecken mit Zwetschgen und Zimt-Zucker

Auch wenn der Sommer bitte noch ein bisschen bleiben soll, steigt mit diesen saftigen Hefeschnecken mit Zwetschgen und Zimt-Zucker schon ein klein wenig die Vorfreude auf den Herbst! (oder sagen wir lieber Spätsommer?!) Zwetschgensaison Endlich wieder Zwetschgenzeit. Der Zwetschgenbaum ist dieses Jahr voll mit den schönsten blau-lila-farbenen Zwetschgen und ich...

Kürbis-Hefezopf mit Zimt-Zucker

Das beste Rezept für leckeren Kürbis-Hefezopf mit Zimt-Zucker, Pumpkin Spice Gewürzen und Frischkäsetopping. Klassischer Hefezopf war gestern, Kürbis-Hefezopf ist so viel saftiger und leckerer. Ich liebe es mit Kürbis zu backen!

Bratapfel mit Streusel

Ein zimtig warmer Bratapfel, der das ganze Haus mit dem wohl besten Duft erfüllt, ist die wohl leckerste Backidee passend zum kalten Herbstwetter! Leckere Bratapfel Rezepte gibt es viele, doch oft füllt man den Herbst- und Winterklassiker Bratapfel mit Marzipan, Rosinen und Zimt. Wir lassen aber lieber Marzipan und Rosinen...

Synchronbacken: Rohrnudeln mit Zwetschgen

Die besten Rohrnudeln mit Zwetschgen, kreatives Chaos und der Wald! Heute gibt’s die allerbesten Wuchteln, Buchteln, Nudeln aus dem Rohr bzw. bei mir werden sie ganz einfach Rohrnudeln mit Zwetschgen genannt. Wir – Zorra, Sandra und ein paar weitere liebe Blogger und ich haben endlich wieder zusammen virtuell gebacken. Passend...

Rhabarberzeit: Rhabarber Hefeknoten mit Rhabarberkompott

Endlich sind sie wieder da, die schönsten rosafarbenen Stängel, mit denen man die köstlichsten Rezepte backen kann. Hallo schönster Rhabarber! Ich konnt‘s ja kaum erwarten als sich letzte Woche die ersten Rhabarberfotos und Rezepte um mich herum verbreiteten, auch endlich loszulegen. Es ist noch ein bisschen früh, ich weiß aber...

Faschingsgebäck: Die fluffigsten Quarkbällchen

(Sorry aber) leckerstes Fettgebäck: auch die Faschingsmuffel lieben‘s! Noch schnell ein paar Quarkbällchen bevor der Fasching vorbei ist? Krapfen, Quarkbällchen, Donuts und Ausgezogene gehören zu der Zeit doch einfach dazu, bzw. für mich als Nichtfaschingsfan ist genau das Fasching. Köstlichstes in Fett ausgebackenes Gebäck, dass zur Faschingszeit einfach am allerbesten...

Happy Halloween mit Mini Apfel-Pies in Kürbisform

Noch auf der Suche nach einem leckeren und einfachen Rezept für Halloween? Dann sind meine Mini Apfel-Pies in Kürbisform garantiert genau das richtige für dich! Ein köstlich schauriger Hingucker auf deiner Halloween-Party.

Mirabellenglück im Garten: Mini-Mirabellen-Küchlein

Das Spätsommerglück geht weiter: Mirabellenliebe mit Mini-Mirabellen-Küchlein Weiter geht’s mit der wunderbaren Sommerernte. Diesmal sind die goldgelben runden dicken Mirabellen der köstliche Mittelpunkt des heutigen Rezepts. Vielleicht kennen die ein oder anderen von euch die hübschen zur Pflaume zählenden Früchte noch gar nicht. Das möchte ich schnellstens ändern. Denn vor...

Schokomontag mit Schoko Nuss Hefeherzen und Valentinstagsgedanken

Nicht nur der Schokomontag steht diese Woche vor der Tür, am Mittwoch ist auch Valentinstag. Deshalb gibt es heute eine süße Idee für euch, die ihr ganz einfach für eure Liebsten nachbacken könnt. Selbstverständlich schokoladig und valentinstagspassend. Heute gibt es Schoko Nuss Hefeherzen – für alle die ihrer oder ihrem...

Selbstgemachte Glückskekse zu Silvester

Die besinnliche Weihnachtszeit ist vorbei und schon machen wir uns die ersten Gedanken über Silvester. Wie schnell die Feiertage mit der Familie doch wieder vorbei sind. Ich hoffe sehr, dass ihr eine schöne entspannte Zeit hattet und die freien Tage genießen konntet. Die Gedanken sind aber nun bei den Meisten...

Nusskuchen Bites – Ein Herz für Klassiker und Adventsverlosung

Ein Herz für Klassiker – Anfangs war es nur eine virtuelle Backaktion, doch nun ist daraus ein ganz tolles Buch entstanden. Eine wundervolle Idee von Sara (birdslikecake) und Mara (maraswunderland) klassisches Gebäck neu, auf ihre eigene Art und Weise zu interpretieren und auf ihren Blogs zu präsentieren. Diese Aktion kam...

Weihnachtliche Nussschnecken und Adventsankündigung

Nuss oder Mohn? Die einen lieben Nuss und meiden dafür Mohn, andere ziehen immer Mohn vor und wieder andere mögen beides. So ist das nun mal mit Mohn und Nuss. Ich liebe beides aber da auf Instagram einer Befragung nach die Mehrheit Team Nuss und nicht Mohn ist, habe ich...

Vegane Mohnschnecken & Adventsvorfreude

Die Vorweihnachtszeit ist nicht mehr weit, doch bevor es so richtig losgeht mit meinen weihnachtlichen Rezepten und vorallem ein paar Adventsüberraschungen von mir, von denen ich jetzt aber noch nicht zu viel verraten möchte, habe ich noch eines meiner liebsten veganen Rezepte mit Mohn für euch. Es gibt vegane Mohnschnecken...

Oktoberfest Dahoam: Selbstgemachte Lebkuchenherzen, Gebrannte Mandeln, Liebesäpfel & Gewinnspiel*

Es ist wieder soweit, das größte Volksfest der Welt – das Oktoberfest hat wieder begonnen. Die Wiesnwirte ziehen mit Kutschen ein und die zahlreichen Besucher warten in den Zelten auf den Anstich des Oberbürgermeisters. Dann kann es endlich losgehen. Nicht nur Bier spielt auf dem Oktoberfest eine wichtige Rolle. Die...

Muttertagsglück: Schoko-Tartelettes, Beeren und Blumen

Schoko-Tartelettes mit Beeren zum Muttertag Muttertag. Was schenkt man denn bloß der liebsten Mama? Blumen, Schokolade, Kuchen? Über was freut sie sich wohl am Meisten? Bei mir gibt’s gleich alles in einem Törtchen. Kleine Schoko-Tartelettes mit leckerer Sahne-Vanille-Creme, Beeren und ein paar selbstgepflückte Gänseblümchen übernehmen den Blumenpart. Alles in einem...

Synchronbacken: Zimtschnecken-Kuchen

Am Wochenende wurde wieder fleißig synchron gebacken. Es gab einen feinen Zimtschnecken-Kuchen.

Apfelstrudel

Hmmm leckerer Apfelstrudel direkt aus dem Ofen ist doch etwas Feines! Meinen Apfelstrudel mache ich mit einer leckeren Apfelfüllung mit Walnüssen. Schmeckt wirklich wunderbar, mit einer schnellen Vanillepuddingsoße natürlich noch viel besser! Manch einer fürchtet sich ja vor Strudelteig und kauft ihn lieber fertig aus dem Supermarkt. Wenn es schnell...

Apfelküchlein

Apfelküchlein sind immer eine gute Idee. Im Haus duftet es nach Zimt und Äpfeln – herrlich oder? Jetzt zur Apfelzeit ein Muss zum Frühstück/ Mittags oder einfach als leckere Nachspeise. Die Zutaten hat man zum Glück eigentlich immer daheim und kann so schnell mal die leckeren Küchlein zubereiten. Also unbedingt...

Gefüllte Rohrnudeln

Die besten Rohrnudeln Eine saftige Rohrnudel mit einer Pflaume oder etwas Pflaumenmus als Füllung ist herrlich, nicht wahr? Also nichts wie ran ans Backen! Merken Merken Merken Merken Merken Merken Merken

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