Der Name Wurzelbrot verrät eigentlich schon was es mit dem Rezept auf sich hat. Die typisch gewurzelte Form, ein saftiges Innenleben und eine knusprige Krume machen das Brot meiner Meinung nach aus.
Weiter geht’s mit der wunderbaren Sommerernte. Diesmal sind die goldgelben runden dicken Mirabellen der köstliche Mittelpunkt des heutigen Rezepts.
Unser Kaiserschmarrn ist so fluffig und köstlich. Wir machen ihn im
Gegensatz zu vielen anderen nur in der Pfanne und verzichten auf den
Ofen. Er kam schon immer so gut an und ihr braucht nicht lange dafür.
Die leckersten Waffeln sind die von Oma, hab ich Recht? Trifft diese Perfektion dann auf Sahne, frische Erdbeeren und fruchtig cremige Erdbeermarmelade (ohne Stücke) kann das nur ein wahrer Genuss sein.
Wie ihr schon wisst, liebe ich selbstgemachte Mandelmilch im Moment über alles. Deshalb habe ich meine Milchbrötchen zur Abwechslung mal statt mit normaler, mit meiner liebsten Mandelmilch zubereitet und dazu gabs dann auch noch selbstgemachtes Mandelmus.
Endlich gibt es hier bei mir auch etwas Leckeres mit Karotten. Überall
sieht man nur nur noch Carrot Cake, Karottenkekse oder Torte. Lauter
Karottenleckereien die eben zur Osterzeit ganz wunderbar sind. Ich würde
fast sagen es ist fast wie mit dem Hefegebäck, dass zu Ostern auch einfach ein unbedingtes Muss ist. Nun gibt es hier meine Carrot Cake Variante: Vegane Karottenmuffins mit Cashew-Kokos-Creme. Wer will?
Kein Osterbrunch ohne Hefegebäck. Klassischer Hefefladen, Gefüllter Osterzopf, gepflochtene Osternester oder niedliche Hefe-Hasen. Bei Hefegebäck ist die Wahl immer gar nicht so einfach, da es doch so viele Leckereien gibt, die man mit Hefeteig zubereiten kann. Doch warum festlegen und entscheiden, wenn ihr auch einfach machen könnt, worauf ihr gerade Lust habt. Das geht nämlich ganz hervorragend mit meinem einfachen Grundrezept für köstlich fluffiges Hefegebäck!
Am Wochenende bin ich endlich wieder zum Backen gekommen und habe leckere vegane Schoko Ombre Pancakes für euch und mich zubereitet. Die passen doch perfekt zum Schokomontag, meint ihr nicht auch? Man kann sich vom Pancakesstapel einfach die raussuchen, auf die man am meisten Lust hat.
Es ist wieder Schokomontag und heute habe ich leckere Schoko Aprikosen Bites und einen lieben Gast hier bei mir! Ich folge der lieben Stephanie schon eine Weile. Ich kann mich gar nicht mehr genau erinnern, wie ich auf sie gestoßen bin, aber als ich erstmal da war, wollte ich nicht mehr gehen.
Es ist wieder Schokomontag und
auch wenn das mit dem Bloggeburtstag alles ganz schön zeitaufwendig war,
wollte ich den Schokomontag auf keinen Fall ausfallen lassen und habe
etwas für heute vorbereitet. Es gibt Marmormuffins mit Hellen und
Schokostreuseln. Lust auf einen, oder zwei oder drei?
Du frägst dich, wer eigentlich hinter den leckeren Frühstückswaffeln,
Erdbeer-Tiramisu, Chocolate Chip Cookies oder Schokoladenmuffins steckt? Dann schau mal hier vorbei.
