Bei uns gibt’s Kürbiskuchen gerade in allen möglichen Variationen rauf und runter. Ein ganz neues Lieblingsrezept zur Kürbiszeit ist das Rezept für einen Kürbis Gugelhupf mit einem cremigen Frischkäse-Frosting.
Was könnte es (im Herbst) besseres geben als saftige Zimtschnecken? Ich sags euch: Kürbis Zimtschnecken! Saftiger Kürbis-Hefeteig mit Zimtschneckenfüllung und darauf ein cremiges Frischkäsefrosting mit gerösteten Nüssen – besser geht’s nicht.
Wenn saftige Brownies auf knusprige Schokoladen Cookies treffen – darf ich vorstellen: Brookies in Kuchenform, wenn ihr mögt auch Brownie-Cookie-Kuchen/ allerbester Keksschokokuchen oder Browniekuchen mit Keks und ectra vielen Chocolate Chips on top.
Es geht doch nichts über den Kuchenklassiker Marmorkuchen – am besten besonders saftig und aus einer schönen Gugelhupf- oder Kastenkuchenform. Doch es geht sogar noch besser: mit Kirschen, Buttercreme und Schokolade = die saftigste Donauwelle als Kastenkuchen.
Wenn cremiger Käsekuchen, fruchtige Mirabellen und Schokoladenteig aufeinander treffen, entsteht der leckerste russische Zupfkuchen für Euch! Ein so guter Klassiker, der durch die Mirabellen noch ein klein wenig leckerer wird, als er sowieso schon ist!
Auch wenn der Sommer bitte noch ein bisschen bleiben soll, steigt mit diesen saftigen Hefeschnecken mit Zwetschgen und Zimt-Zucker schon ein klein wenig die Vorfreude auf den Herbst! (oder sagen wir lieber Spätsommer?!)
Oh dieses Blech Butterkuchen mit Hefeteig, Zucker und Butterstückchen ist so gut, dass man gar nicht drum herum kommt sich immer wieder ein Stückchen nach dem anderen abzuschneiden und zu genießen!
In Babka – ein traditionell mit Schokolade gefüllter flauschiger Hefezopf/Brioche– könnte man sich tatsächlich reinlegen! Nicht nur in den klassischen Schokoladen-Babka, sondern auch in den fruchtigen sommerlichen Beeren-Babka!
Wenn fudgy Brownies auf Vanilleeis treffen und beides selbstgemacht ist, kommt das ziemlich beste Brownie Eis (besser als gekauft) dabei raus! Eis selber machen ist nicht schwer und es lohnt sich ziemlich.
Rhabarberkuchen kann es gerade nicht oft genug geben. Es gibt so viele Möglichkeiten mit Rhabarber zu backen und eigentlich kann ich mich nie entscheiden, also gibt es heute einfach die besten Teige in einem.
